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Esse Canelone de Abobrinha é muuito recheado e delicioso! Perfeito para qualquer refeição!! :)
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Receita de Canelone de Abobrinha!
(serve 4 pessoas)
Ingredientes:
1 C.S. Azeite de Oliva
1 a 2 Abobrinhas fatiadas
500g Batata cozida e amassada
1/2 xíc. Salsinha
1/2 c.c. Sal
1/2 c.c. Orégano
Pitada de Pimenta-do-Reino
1/2 a 1 xíc. Molho de Tomate (ou outro molho)
Como fazer?
1) Pré-aqueça o forno a 220ºC.
2) Aqueça o azeite e doure as fatias de abobrinha dos dois lados.
3) Misture a batata e os temperos, e coloque um pouco dessa mistura dentro de cada fatia de abobrinha. Enrole e coloque em uma assadeira.
4) Cubra com o molho de tomate (ou outro molho de sua preferência).
5) Leve ao forno de 15 a 20 minutos e sirva!
Bom apetite! :)
