Brownie de chocolate ! Aqui você vai aprender muito mais do que como fazer uma receita de brownie, mas também todos os segredos para que você faça o Brownie perfeito: cremoso, úmido e um sabor super denso de chocolate !
Você nunca mais vai querer fazer outra receita de Brownie na vida ! E aconselho assistir até o final, porque eu ensino vários truques / segredos no decorrer do vídeo todo ... até mesmo como cortar o brownie, sem ficar com a faca melada de massa.
Ele é tão maravilhoso, que você poderá vender este brownie, usando embalagens lindas e criativas como as utilizadas como lembrancinhas de festas, e ter uma boa renda com a venda dele, que certamente será um sucesso entre os amantes do bom brownie de chocolate !
? DESCRIÇÃO DA RECEITA: https://bit.ly/31v2GLP
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Mousse de Chocolate de corte: https://youtu.be/6_VJYZ0gZwQ
Cookie c/ Gotas de Chocolate: https://youtu.be/7gC61n3B9z8
Blondie (brownie branco): https://youtu.be/K4HbGCYN9LY
Berço de Papel Manteiga: https://youtu.be/N_zgYhve8Sg
Cacau em pó x Chocolate em pó x Achocolatado: https://youtu.be/Wu9gdNFTGLI
Bomba de Chocolate: https://youtu.be/LG7mKwNcAWI
Cookie Brownie : https://youtu.be/bFBOpSJCZVA
Fudge Chocolate Meio Amargo: https://youtu.be/jh8Nz-wE1C8
Bolo de Chocolate: https://youtu.be/CsZw2zNxOgM
Bolo Branco Estruturado: https://youtu.be/Sh1NgQRxY3Y
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Cake Designer profissional à mais de 18 anos. Ministro cursos de aprimoramento profissional em cake design desde 2006, com técnicas para bolos decorados, flores de açucar, e macarons.
Bolos autorais, publicados nas 2 edições do livro: "Book Cakes - a seleção dos melhores cake designers do Brasil"
Book Cakes 1: http://www.victoriabooks.com.br/livro/cakes1/
Book Cakes 2: http://www.victoriabooks.com.br/livro/book-cakes-vol-2/
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If you´re an english speaker and need some help understanding the recipe, please address me your questions in the comment field, and I will answer you as soon as I can, ok?
Ingredients:
- 230gr chocolate chips (60% - 80%)
- 110gr dutch cocoa powder (40gr +70gr)
- 01 tbsp instant coffee powder
- 230gr butter
- 01 tbsp coconut oil or canola
- 380gr white sugar
- 130gr brown sugar
- 01 tbsp vanilla extract
- 02 tsp salt
- 06 eggs
- 130gr all purpose flour
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