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RECEITA:
Ingredientes
200g de chocolate meio amargo ou ao leite
4 colheres (sopa) de manteiga ( 80g)
4 ovos
1 e ½ xícara (chá) de açúcar (265g)
1 colher (café) de essência de baunilha
½ xícara (chá) de chocolate em pó (70g)
1 xícara (chá) de farinha de trigo ( 120g)
Ingredientes e sugestões de sabores
Tradicional : não acrescente nada na massa.
Nutella (creme de avelã) a gosto
Nozes a gosto
Bis a gosto
Biscoito Oreo a gosto
Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos e mexa a cada tempo até que derreta por completo. Reserve.
Em outra tigela coloque os ovos, o açúcar e a essência de baunilha, misture bem até que fique bem homogêneo. Depois adicione o chocolate e a manteiga já derretida, misture bem. Em seguida, adicione o chocolate em pó e a farinha de trigo e misture mais um pouco. Despeje em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com chocolate em pó, ou em marmitas. Para as marmitas não há necessidade de untar com manteiga.
Para o sabor tradicional não precisa acrescentar mais nada, apenas leve ao forno.
Para o sabor de Bis : coloque sobre a massa pedacinhos de Bis a gosto.
Para o sabor de biscoito Oreo: coloque sobre a massa pedacinhos de Oreo a gosto.
Para o sabor de Nozes : coloque sobre a massa pedacinhos de Nozes picada a gosto.
Para o sabor de Nutella : coloque pequenas porções de Nutella sobre o papel manteiga ou superfície lisa e leve ao freezer para endurecer. Só depois coloque sobre a massa.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
Rendimento 6 marmitas de 150g cada
