Hoje vamos fazer um maravilhoso BRIGADEIRO VEGANO, sem nenhum ingrediente de origem animal, e também não usaremos leite vegetal! É fácil de fazer, fica pronto em menos de 10 minutos, cremoso e todos vão AMAR!
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Receita de Brigadeiro Vegano!
(faz 12 a 15 brigadeiros)
Ingredientes:
1 xic. Açúcar (=120g)
1/2 xic. Água fervente (=100ml)
1 xic. rasa de Aveia em Flocos (= 75g)
1/2 xic. Chocolate meio amargo ou amargo (=50g)
1 c.c. Creme Vegetal (opcional) ou óleo de coco
Granuladp, chocolate em pó ou raspas de chocolate para enrolar
Como fazer? Assista ao vídeo, nele você irá encontrar todos os detalhes, dicas e instruções ;)
Bom apetite! :)
O brigadeiro é um doce tradicional brasileiro que conquistou corações ao redor do mundo. Nesta versão vegana, vamos ensinar a preparar um brigadeiro cremoso, delicioso e livre de ingredientes de origem animal. Esta receita é perfeita para quem segue uma dieta vegana ou para aqueles que simplesmente desejam experimentar uma versão alternativa deste clássico da confeitaria. Vamos lá!
Ingredientes:
- 1 xícara de leite de coco
- 1 xícara de açúcar demerara
- 4 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 pitada de sal
- Chocolate granulado vegano para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
1. Preparo da Massa:
- Em uma panela, misture o leite de coco, o açúcar demerara, o cacau em pó, o óleo de coco e o sal.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a engrossar e desgrudar do fundo da panela. Isso deve levar cerca de 10-15 minutos.
2. Resfriamento e Modelagem:
- Desligue o fogo e deixe a massa do brigadeiro esfriar completamente.
- Com as mãos untadas com óleo de coco, pegue pequenas porções da massa e modele os brigadeiros do tamanho desejado.
- Se preferir, passe os brigadeiros pelo chocolate granulado vegano para decorar.
3. Armazenamento:
- Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e acomode-os em um recipiente hermético.
- Mantenha na geladeira por até 5 dias.
Dicas Extras:
- Você pode substituir o cacau em pó por chocolate vegano derretido para obter um brigadeiro com sabor ainda mais intenso.
- Experimente adicionar essência de baunilha à massa para um toque aromático.
- Se preferir um brigadeiro menos doce, reduza a quantidade de açúcar na receita.
Este brigadeiro vegano cremoso é uma opção deliciosa para quem busca uma sobremesa livre de ingredientes de origem animal. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o sabor!
