BRIGADEIRO DE CENOURA - DOCES PARA FESTA

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Ingredientes
1 lata de leite condensado (395 g)
1/2 cenoura ralada
1 colher (sopa) de manteiga sem sal (10 g
100 gr de chocolate branco
50 gramas de coco ralado
Corante alimentício em gel na cor laranja a gosto
1 xícara (chá) açúcar cristal para envolver os docinhos (200 g)
Para a decoração
palitinhos de mexer café
Fitinhas de cetim na cor verde