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Ingredientes da massa pâte a choux:
- 250 ml de Água
- 100g de Manteiga sem Sal
- 150g de Farinha de Trigo
- 1 colher (chá) rasa de Sal
- 1 colher (chá) de Açúcar
- 4 Ovos
Ingredientes do Creme Pâtessière:
- 600ml de Leite
- 100g de Açúcar
- 40g de Farinha de Trigo
- 40g de Amido de Milho
- 6 Gemas
