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Tive que fazer reupload do vídeo porque deu um erro no meu canal! Mas já está tudo ok! Por favor, deem like e compartilhem, comentem! Isso me ajuda muito! Deus abençoe vcs!
Bolo toalha felpuda, o famoso bolo gelado de coco super molhadinho!
INGREDIENTES DA MASSA: (medida da minha xícara é de 200ml)
- 4 ovos
- 2 xic de açucar ou 400g
- 1 xíc de óleo ou 190ml
- 1 xic de buttermilk (leite e limão) ou 200ml
- 1 xic de coco ralado
- 3 xic de farinha de trigo ou 470g
- 1/2 xícara de amido de milho ou 3 colheres de sopa
- 1 colher de sopa de fermento em pó
TAMANHO DA FORMA USADA 30X20 RETANGULAR
INGREDIENTES PARA A CALDA:
- 1 lata de leite condensado
- 1 latinha de leite de coco (de 100 a 150 ml)
- 1 a 2 xicaras de leite integral (depende do quão doce você quer. Eu usei 1 xic e meia).
- 100g de coco ralado para passar o bolo depois de molhado
- Papel alumínio para embrulhar
RECEITA DO DESMOLDANTE:
- 1 col de sopa de farinha
- 1 col de sopa de óleo
- 1 col de sopa de MARGARINA (não pode ser manteiga)
Mexer tudo até virar uma pasta e passar na sua forma antes de assar. Guarde o restante num potinho fechado por até 1 mês na geladeira para usar em outros bolos.
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