Olá pessoal ?
Hoje trouxe esse BOLO salgado, ou torta fria, como muitas regiões chamam. Uma ótima opção para festas, lanches ou até mesmo para o seu Natal. Espero muito que vocês gostem ❤
✔Pão de forma usei:
1 pacote e meio (sem bordas)
✔Recheio de frango:
1 quilo de peito de frango desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho
1 tomate picado
1 cenoura ralada (opcional)
Azeitonas a gosto (opcional)
Molho de tomate a gosto
Sal a gosto
Cheiro verde a gosto
1 caixinha de creme de leite ou 1 copo de requeijão
➡️ Pessoal, os temperos são opcionais, se não gosta de algo que coloquei, é só não colocar tá??
✔Como cozinhei o peito de Frango?
➡️limpei bem o peito de Frango com limão, cozinhei na panela de pressão com folha de louro, alho poró (no lugar do caldo kino), sal a gosto, e cobrir com água, quando pegou a pressão, contei 15 minutos e desliguei, depois de frio, bati na batedeira para desfiar.
✔Purê de batata:
Meio kilo de batata
Água até cobrir as batatas
Sal a gosto
1 colher de (sopa) de manteiga ou margarina (opcional)
1 copo de requeijão ou 1 caixinha de creme de leite
✔Calda: usei o caldo do cozimento do peito de Frango
✔Forma que usei para montagem: 30x22 retangular
✔ Para cobertura usei:
200g de maionese (opcional)
Batata palha
Cenoura ralada (opcional)
Milho(opcional)
Azeitonas (opcional)
Tomates pequenos (opcional)
✔Peso final: 2,830kg
✔ Dúvidas? Deixem nos comentários que eu respondo
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