Bolo montado direto no pote com muito negresco picado e doce de leite! Perfeito para festas, lanches ou para venda!
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Receita de Bolo no Pote de Doce de Leite com Negresco!
Ingredientes:
3 xíc. Farinha de Trigo
2 xíc. Açúcar (usei demerara)
1 xíc. Cacau em Pó
2 C.S. Fermento em Pó
400ml Leite da sua preferência
220ml Óleo Vegetal
500g Doce de leite cremoso para rechear
2 pacotes Biscoito Negresco (ou outra bolacha recheada da sua preferência)
Como fazer?
1) Pré-aqueça o forno a 190ºC e unte uma assadeira retangular média (a minha tem 25 x 35cm).
2) Misture os ingredientes secos, adicione o leite e o óleo e mexa até ficar homogêneo. Despeje na assadeira e leve ao forno de 50 a 60 minutos ou até ficar firme. Faça o teste do palito para confirmar que está bem assado.
3) Deixe esfriar por completo, corte em quadrados grandes e comece a montagem no pote.
4) Coloque uma camada do Bolo, seguido por doce de leite, bolacha, e continue com mais uma camada de Bolo, seguido por Doce de Leite e finalize com bolacha.
Sirva ou venda e bom apetite! :)
