Bolo Dois Amores!
Bolo de chocolate:
3 ovos;
150 g de açúcar mascavo;
95 ml de óleo;
113 ml de leite;
23 g de cacau em pó 100%;
105 g de farinha de trigo;
1 colher de sopa de extrato de baunilha;
1 colher de sopa de fermento em pó;
1 pitada de sal.
Bolo de baunilha:
3 ovos;
135 g de açúcar;
95 ml de óleo;
113 ml de leite;
135 g de farinha de trigo;
1 colher de sopa de extrato de baunilha;
1 colher de sopa de fermento em pó;
1 pitada de sal.
Recheio de beijinho:
2 latas de leite condensado (790 g);
100 ml de leite de coco;
100 g de creme de leite;
150 g de coco ralado.
Recheio de brigadeiro e decoração:
2 latas de leite condensado (790 g);
200 g de creme de leite;
20 g de manteiga sem sal;
100 g de chocolate meio amargo;
20 g de cacau em pó 100%.
Cobertura:
100 g de leite condensado;
50 g de creme de leite;
50 g de amido de milho;
Raspas de uma laranja;
250 ml de suco de laranja;
6 g de gelatina em pó sem sabor + 35 ml de água gelada;
100 g de creme de leite fresco batido em chantilly.
Decoração:
80 g de chocolate meio amargo;
½ da receita do recheio de brigadeiro enrolado e passado nos confeitos.
Vídeo gravado pelo querido Francis Cook
Facebook: https://www.facebook.com/francis.matheusoliveira
Canal: https://www.youtube.com/channel/UCMaOgIZ-ul4KvX_GfK92cPw
