BOLO DECORADO DO HOMEM-ARANHA DE CHOCOLATE COM RECHEIO TRUFADO E COBERTURA DE CHANTILLY CASEIRO #505

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Minha filha Rafaela faz hoje 4 anos de idade, e ela pediu um Bolo temático do Homem-Aranha!! Nessa receita vamos fazer uma massa semi-integral de chocolate, recheio trufado de chocolate e cobertura de Chantilly Caseiro! Vem que tá lindo e delicioso!! Receita de Bolo Decorado do Homem-Aranha!! (serve de 15 a 17 pessoas) Capacidade da Xícara: 200 ml Temperatura do Forno: 190ºC Tempo de forno: 35 a 40 minutos Medida da assadeira: 2 unidades de 18 cm de diâmetro, untadas Ingredientes: MASSA 1 + 1/2 xic. Farinha de trigo 1 xic. Farinha de trigo integral 1 xic. Açúcar mascavo 1/2 xic. Açúcar 1/2 xic. Chocolate em Pó 1 c.c. Fermento em Pó 1 c.c. Bicarbonato de Sódio 350ml Água 100 ml Óleo 1 C.S. Vinagre de maçã ou suco de limão RECHEIO TRUFADO 400g Chocolate meio amargo picado 200ml Leite de coco fervente COBERTURA 400ml Leite de coco bem gelado 2 xic. Açúcar 3 C.S. Emulsificante Corante azul, Corante vermelho e Pó para decoração Pérola! Bico de confeitar utilizado: 2D da MAGO Como fazer? Assista ao vídeo, nele você irá encontrar todos os detalhes, dicas e instruções. Bom apetite! Facebook e Instagram: @ReceitasDaMussinha

Quando se trata de festas de aniversário, um bolo incrível é sempre o centro das atenções. Se você tem um fã do Homem-Aranha em casa, este Bolo Decorado do Homem-Aranha de Chocolate é a escolha perfeita para tornar a celebração ainda mais especial. Com um recheio trufado de chocolate e uma cobertura de chantilly caseiro, este bolo será um sucesso entre crianças e adultos. Vamos direto à receita!

Ingredientes:

Para a Massa do Bolo:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 3/4 xícaras de açúcar
  • 3/4 xícara de cacau em pó
  • 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 ovos grandes
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 1 xícara de água quente

Para o Recheio Trufado:

  • 200g de chocolate meio amargo
  • 200ml de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga

Para a Cobertura de Chantilly:

  • 2 xícaras de creme de leite gelado
  • 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

Para a Decoração:

  • Figuras de chocolate do Homem-Aranha ou confeitos com o tema do Homem-Aranha

Instruções:

Passo 1: Prepare a Massa do Bolo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte duas formas redondas de 20 cm de diâmetro com manteiga e cacau em pó.
  2. Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
  3. Adicione os ovos, o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha à mistura de ingredientes secos. Misture bem até obter uma massa homogênea.
  4. Gradualmente, adicione a água quente à massa e misture até que a massa fique suave.
  5. Divida a massa igualmente entre as formas preparadas.
  6. Asse no forno pré-aquecido por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro dos bolos saia limpo.
  7. Deixe os bolos esfriarem nas formas por 10 minutos antes de desenformá-los. Depois, deixe esfriar completamente em uma grade.

Passo 2: Prepare o Recheio Trufado

  1. Em uma tigela resistente ao calor, quebre o chocolate meio amargo em pedaços pequenos.
  2. Em uma panela, aqueça o creme de leite e a manteiga até que comecem a ferver.
  3. Despeje a mistura de creme de leite quente sobre o chocolate quebrado e mexa até que o chocolate derreta completamente e a mistura fique lisa.
  4. Deixe o recheio trufado esfriar até atingir a consistência de um creme espesso.

Passo 3: Prepare a Cobertura de Chantilly

  1. Bata o creme de leite gelado em uma tigela grande até que ele comece a engrossar.
  2. Adicione o açúcar de confeiteiro e o extrato de baunilha. Continue batendo até que o chantilly fique firme e cremoso.

Passo 4: Montagem do Bolo

  1. Coloque um dos bolos em um prato de servir.
  2. Espalhe o recheio trufado sobre o bolo.
  3. Coloque o segundo bolo por cima.
  4. Cubra todo o bolo com a cobertura de chantilly, alisando-a com uma espátula.
  5. Decore o bolo com figuras de chocolate do Homem-Aranha ou confeitos com o tema do Homem-Aranha.

Passo 5: Sirva e Aproveite!

Seu Bolo Decorado do Homem-Aranha de Chocolate com Recheio Trufado e Cobertura de Chantilly Caseiro está pronto para ser saboreado. Corte uma fatia generosa e surpreenda todos com essa delícia feita em casa.

Dicas adicionais:

  • Você pode personalizar a decoração do bolo com cores e elementos do Homem-Aranha para torná-lo ainda mais autêntico.
  • Para facilitar a decoração, use um saco de confeitar para aplicar o chantilly de forma mais controlada.
  • Este bolo é melhor apreciado no mesmo dia em que é feito, mas também pode ser refrigerado por até dois dias.

Este Bolo Decorado do Homem-Aranha é uma ótima maneira de tornar a festa de aniversário do seu herói especial ainda mais memorável. Com sua massa de chocolate, recheio trufado e cobertura de chantilly caseiro, ele vai agradar a todos os fãs do Homem-Aranha e amantes de bolos de chocolate. Divirta-se fazendo e saboreando este bolo incrível!