Delicioso bolo tipo pão de ló de paçoca recheado e calda de chocolate Receita muito fácil. INSCREVA-SE NESSE CANAL: https://goo.gl/vD8hvG INGREDIENTES: https://culinariaterapia.com/bolo-de-pacoca-com-calda-de-chocolate/
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O bolo de paçoca super recheado é uma verdadeira explosão de sabor e texturas, perfeito para quem ama o gostinho da paçoca e quer surpreender os convidados com uma sobremesa incrível. Nesta receita, vamos ensinar a preparar um bolo de pão de ló de paçoca, recheado e decorado de forma irresistível. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você vai poder saborear um bolo delicioso que combina o sabor marcante da paçoca com a maciez do pão de ló e o cremoso recheio. Vamos lá!
Ingredientes:
Para o Pão de Ló:
- 6 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de amendoim torrado e moído
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para o Recheio de Paçoca:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 6 paçocas rolha esfareladas
Para a Cobertura e Decoração:
- 300g de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 paçocas rolha esfareladas
Modo de Preparo:
1. Preparo do Pão de Ló:
- Separe as gemas das claras e bata as claras em neve. Reserve.
- Na batedeira, bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo e claro.
- Acrescente a farinha de trigo, o amendoim moído e o leite, alternando os ingredientes e batendo bem a cada adição.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja assado e dourado. Reserve.
2. Preparo do Recheio de Paçoca:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e as paçocas esfareladas.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo e levemente caramelizado. Reserve.
3. Montagem do Bolo:
- Corte o pão de ló ao meio, formando duas camadas.
- Coloque uma das metades em um prato de servir e espalhe metade do recheio de paçoca por cima.
- Coloque a outra metade do bolo por cima e cubra com o restante do recheio.
4. Preparo da Cobertura e Decoração:
- Na batedeira, bata o creme de leite fresco com o açúcar até obter um chantilly firme.
- Cubra o bolo com o chantilly e decore com as paçocas esfareladas.
5. Finalização e Servir:
- Leve o bolo à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir, para firmar o recheio e a cobertura.
- Sirva gelado e aproveite essa delícia de sabor irresistível!
Dicas e Variações:
- Se preferir, substitua o creme de leite fresco por creme de leite de caixinha, mas o chantilly não ficará tão firme.
- Para uma versão mais rápida, você pode usar pão de ló pronto e paçoca industrializada, mas o sabor será diferente.
- Experimente adicionar uma camada de doce de leite entre as camadas de bolo para um sabor ainda mais marcante.
O bolo de paçoca super recheado é uma sobremesa deliciosa e perfeita para qualquer ocasião, especialmente para festas juninas. Com um sabor único e uma textura incrível, esse bolo vai encantar a todos os paladares e se tornar um sucesso absoluto. Experimente fazer em casa e compartilhe com a família e os amigos esse sabor incrível da paçoca em um bolo irresistível!
