Quando se trata de bolos, poucos são tão reconfortantes e tradicionais quanto o bolo de fubá com goiabada. Essa receita, feita à mão, é perfeita para aqueles momentos em que desejamos saborear um doce caseiro de forma rápida e fácil. A combinação do fubá, que confere uma textura macia e sabor levemente agridoce, com a goiabada derretida, resulta em uma explosão de sabores que encanta o paladar. Acompanhe o passo a passo e experimente essa delícia simplesmente irresistível!
Ingredientes:
- 2 xícaras de fubá
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de óleo vegetal
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 200g de goiabada em pedaços pequenos
Modo de Preparo:
Em uma tigela grande, misture o fubá, o açúcar, a farinha de trigo e o sal.
Adicione os ovos e o óleo vegetal à mistura seca. Misture bem até obter uma massa homogênea e cremosa.
Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente, incorporando-o à massa.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
Espalhe os pedaços de goiabada sobre a massa na forma, distribuindo-os de maneira uniforme.
Cubra com o restante da massa, certificando-se de que a goiabada esteja bem coberta.
Leve a forma ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
Desenforme cuidadosamente e sirva o bolo de fubá com goiabada em fatias generosas.
Conclusão: Com essa receita de bolo de fubá com goiabada feito à mão, você pode desfrutar de um doce tradicional e saboroso de forma rápida e fácil. A textura macia do fubá combinada com o sabor irresistível da goiabada derretida torna essa receita uma verdadeira tentação para os amantes de bolos caseiros. Seja para o café da tarde ou para qualquer ocasião especial, esse bolo certamente será um sucesso. Delicie-se com cada mordida e aproveite a simplicidade e o encanto dessa deliciosa sobremesa.
