Bateu aquela vontade de comer um bolo mas está sem tempo...
Esta receita você vai adorar....BOLO DE CHOCOLATE na frigideira...
rapidinho...fofinho e muito saboroso...prepare os ingredientes e bora pra receita!
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INGREDIENTES:
2 ovos
2 colheres (sp) açúcar mascavo
2 colheres (sp) óleo de coco ( ou girassol)
2 colheres (sp) iogurte desnatado
3 colheres (sp) cacau em pó 50%
1/4 xícara ( 35g) amaranto ( ou farinha de aveia)
1 colher (chá) fermento em pó
COBERTURA:
3 colheres (sp) cacau em pó 50%
1 colher (sp) açúcar mascavo
1 colher (sp) café coado sem açúcar..
Você pode aumentar o recheio colocando mais cacau e mais café mas a consistência tem que ficar grossinha.
PREPARO:
m uma tigela coloque os ovos, o óleo de
coco e o iogurte natural e bata bem por
uns 3 minutos.
Então acrescente o cacau e o amaranto,
misture novamente e então coloque o
fermento misturando ligeiramente.
Unte uma frigideira 18cm (melhor se for
mais grossa) coloque duas grades do fogão
uma sobre e outra, tampe e deixe em
fogo baixo entre 12 a 15 minutos ou
até secar por cima.
Prepare a cobertura e regue sobre o bolo
ainda quente.
Deixe esfriar e sirva.
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♦ Captação de imagem: Silvia Kotaka
♦ Edição: Silvia Kotaka
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