Bolo de Chocolate
Uma receita simples de fazer, mas incrivelmente saborosa e que vai agradar a todos!
- Videos com receitas saudáveis, práticas e fáceis de preparar, assim como dicas para facilitar o seu dia-a-dia são apresentadas pela Chef Ana Lemgruber.
* Novos videos de segunda a sexta às 18:00h.
* UTENSÍLIO RECOMENDADO:
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- Enciclopédia Do Chocolate / Frédéric Bau / Senac
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* INGREDIENTES:
- Rendimento: 12 porções
Para a massa base:
- Manteiga com sal – 80 gr
- Açúcar mascavo – 1,5 xícaras
- Gemas – 4 unid
- Farinha de trigo – 3 xícaras
- Chocolate em pó meio amargo - 1,5 xícaras
- Iogurte natural – 270 ml
- Fermento p/ bolo – 1 col.sopa
Para as claras em neve:
- Claras – 4 unid
- Sall marinho – 1 pitada
Na forma:
- Óleo de milho – para untar
Acabamento:
- Castanha de caju picada – a gosto
- VIDEOS RECOMENDADOS:
Iogurte Natural - https://www.youtube.com/watch?v=Arb5btyLwSo
Torta de Frutas – https://www.youtube.com/watch?v=0pPl_A89OH4
Brownie - https://www.youtube.com/watch?v=tWbTmd4cNQ4
Bolo de Morango – https://www.youtube.com/watch?v=T8OqBk1eXFo
Ganashe – https://www.youtube.com/watch?v=K92F-_Wb8Zo
- Sempre que possível utilize ingredientes orgânicos – o planeta e a sua saúde agradecem!!!
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