BOLO DE CARNE - [Periscope - luizazaidan] | LUIZA ZAIDAN

Esse bolo de carne recheado é um prato muito saboroso pra você preparar pra família toda.
Essa aula foi dada ao vivo pelo Periscope da Lú (luzaidan) e acontece no instagram @luzaidan todas as segundas-feiras a partir das 20:30 hrs. Acompanhe também a receita final por lá.

INGREDIENTES:
500g de carne moída
2 colheres de sopa de farinha de rosca
1/4 xícara de chá de leite
1 ovo
3 colheres de sopa de creme de cebola
1 pitada de zatar
Sal e Pimenta
Para o recheio:
2 colheres de sopa de azeite
1 maço de escarola
1 xícara de chá de mussarela ralada

MODO DE PREPARO:
1. Misture todos os temperos da carne moída.
2. Em uma panela com azeite, refogue a escarola picada.
3. Em um plástico, espalhe toda a carne. Depois a mussarela e a escarola, e comece a enrolar.
4. Leve ao forno pre aquecido por 40 minutos, 20 minutos com papel de alumínio e 20 sem.

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