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BOLO DA VIDA
Ingredientes:
6 gemas - 90 gramas
1 xícara (chá) de açúcar 184 gramas
2/3 de xícara (chá) de manteiga sem sal 120 gramas
1 pitada de sal (e se a manteiga for com sal não use esta pitada)
1 e 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo 226 gramas
1/3 de xícara (chá) de frutas cristalizadas 60 gramas
1/3 de xícara (chá) de uvas passas brancas 56 gramas
1/3 de xícara (chá) de água 66 ml
1/3 de xícara (chá) de nozes trituradas ou bem picadinhas 36 gramas
1/3 de xícara (chá) de damascos picados 66 gramas
1/3 de xícara (chá) de cerejas picadas 70 gramas
1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó 22 gramas
1 colher (chá) de canela em pó 2 gramas
1/4 de colher (chá) de cravo em pó 0,5 gramas
6 claras em neve 210 gramas
MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada!
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