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INGREDIENTES:
- 1 ovo
- 1 colher (chá) açúcar Demerara
- 1/2 banana amassada
- 1 colher (sp) farinha de coco ( farinha de arroz, amêndoa )
- 2 colheres (sp) aveia flocos
- 1 colher (chá) farinha de linhaça
- 2 colheres (sp) água
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 1 colher (chá) rasa fermento em pó ( ou fermento ca
1/2 da massa: colocar 1 colher de sp ( rasa) cacau 50%.
1/2 banana + 1 colher (café) de canela, para o recheio.
Preparo:
Bata o ovo, amasse a banana e misture, coloque, aveia, farinha e a linhaça deixando por último o fermento.
Divida a massa em 2 partes, em uma coloque o cacau.
Em um recipiente com 10cm de diâmetro unte com óleo de coco( usei azeite..mas fica com gosto) coloque metade da massa, banana em rodelas, polvilhe canela se desejar, e por cima colocar a outra parte da massa com cacau.
Leve ao microondas por 1min.45 aprox. isso depende do seu micro se for necessário deixe mais..
.
Desenforme. Polvilhe cacau e agora é só saborear...
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Captação de imagem: Silvia Kotaka
Edição: Silvia Kotaka
Spanish Summer de Audionautix está licenciada sob uma licença Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Artista: http://audionautix.com/
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