Aquele bolinho super fácil e saudável...esta é a receita de hoje
BOLINHO DE BRÓCOLIS COM FRANGO não vai farinha nenhuma, é low carb, saboroso...e melhor é assado... Feito com poucos ingredientes então bora fazer !!!!
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OBS: Este e-book não são receitas da "Mamãe Vida Saudável
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⛔DICA: Para que sua receita fique como a do vídeo, PESE OS INGREDIENTES INDICADOS com auxílio de uma balança de cozinha. Caso não tenha, use pelo menos colheres/xícaras medidoras.
Xícara medida: 250ml
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INGREDIENTES:
Sal a gosto
Açafrão a gosto
100g de frango cozido e desfiado
200g brócolis cozido ( não cozinhar muito)
2 colheres (chá) queijo parmesão ralado (opcional)
PREPARO:
Leve o brócolis para cozinhar em um recipiente com água suficiente para o cozimento.
Deixe até que esteja macio...escorra a água e jogue água fria para parar o cozimento. Deixe escorrendo para sair todo o excesso de água.
Use um processador ou o “pulsar” do liquidificador e triture os floretes de brócolis (não deixe virar uma pasta) coloque então o frango desfiado, sal e o açafrão, bata novamente até misturar bem.
Adicione o queijo ralado e misture novamente.
Agora vamos modelar os bolinhos.
Com o auxilio de uma colher pegue uma certa quantia e passe de uma mão para a outra apertando levemente com os dedos até que esteja mais compacto. Faça as bolinhas suavemente e coloque em uma forma.
Leve ao forno pré-aquecido 180 graus ente 20 a 25 minutos ou na airfryer.
DICA: você pode rechear com queijo
CONSERVAR: na geladeira por até 3 dias
CONGELAR: por até 20 dias
RENDE: 10 a 12 bolinhos
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♡ Captação de imagem: Silvia Kotaka
♡ Edição: Silvia Kotaka
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