O Bolinho de Arroz é uma receita prática, rápida de fazer e muito saborosa! Na culinária italiana ele é conhecido pelo nome de Arancine! Uma das grandes vantagens da receita de bolinho de arroz é que você pode aproveitar sobras de arroz. Aquele arroz que sobrou e você não sabe o que fazer, então prepare o bolinho de arroz! Você vai gostar muito desta receita de Bolinho de Arroz!
Link: https://youtu.be/Stbzt16omVc
INGREDIENTES
PARA A MASSA
2 copos de arroz cozido;
100 grs de parmesão ralado;
½ xícara (chá) de farinha de rosca;
1 colher (sopa) de fermento em pó royal;
2 colheres (sopa) de salsinha picadinha;
1 colher (café) pimenta do reino em pó;
1 ovo inteiro levemente batido;
2 colheres (sopa) de manteiga com sal;
5 colheres (sopa) de leite;
3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
1 pitada de sal, se houver necessidade;
PARA O RECHEIO
75 grs mussarela cortada em cubinhos (mais ou menos 20 cubinhos)
PARA FRITAR
½ litro de óleo de milho (ou de soja, girassol, canola)
MEDIDAS:
Xícara de chá: 200 ml
Copo = 250 ml
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Nosso objetivo é tornar a atividade de cozinhar mais fácil, mais prática, mais produtiva. Mostrando receitas fáceis e bem elaboradas, você verá que o trabalho na cozinha pode se tornar um momento de alegria e descontração. Sempre serão mostrados todos os ingredientes da receita e como fazer, com dicas úteis, indicando as quantidades corretas a serem usadas, inclusive a quantidade de sal e da pimenta, para que você possa ter uma referência. Cozinhar é também uma terapia! Divirta-se com a culinária e passe bons momentos com seus familiares e convidados! Faça da cozinha, preparando alimentos, um ambiente alegre e prazeroso! A comida caseira é sempre incomparável! Veja nossos vídeos e fique à vontade para deixar comentários e/ou sugerir novas receitas!
Categoria: Educação
