Ingredientes:
80g farinha de amêndoas
30g açúcar de coco
1 col café de bicarbonato
Pitada de sal
1 col sopa pasta de amendoim
20ml leite de coco
Modo de Preparo:
Misturar a farinha de amêndoas, açúcar de coco, bicarbonato e sal. Adicionar a pasta de amendoim, leite de coco e misturar.
Formatar os biscoitos e afundar o centro de cada biscoito.
Em uma forma com papel manteiga, adicionar 1 colher café de geleia no centro de cada biscoito.
Levar ao forno preaquecido a 180•C por 10 a 15 minutos. Esperar esfriar antes de tirar da assadeira.
Rendimento: 9 unidades
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