Esta receita de Bife é tão simples quanto deliciosa! Receita de Bifê à rolê de Frango e ainda feito no forno, além de saudável é uma refeição muito saborosa! Complemente com um purê ou uma simples saladinha de alface, cebola e tomate e o almoço estará preparado e completo! Você vai gostar desta Receita de Bife à Rolê de Frango!
Link: https://youtu.be/nFEqKlDNEus
INGREDIENTES
4 Fílés de peito de frango, sem osso e sem pele (cerca de 250 grs cada um);
TEMPERO DO FRANGO
3 Dentes de alho amassados;
1 Colher (sobremesa) rasa de sal;
1 Colher (sopa) de colorau;
1 Colher (chá) de orégano;
1 Envelope de Sazon para frango;
2 Colheres (sopa) de azeite de oliva;
Suco de 1 limão.
RECHEIO
1 Cenoura, cortada em filetes;
1 Pimentão amarelo, cortado em filetes;
1 Pimentão vermelho, cortado em filetes;
4 Vagens;
1 Gomo de linguiça calabresa defumada, cortado em filetes (pode ser substituído por queijo branco);
4 Colheres (chá) de alho frito crocante (opcional);
MOLHO AGRIDOCE
1 Xícara (café) de vinagre branco (50 ml);
½ Xícara (chá) de molho de tomate pronto, de boa qualidade;
1 Copo de suco de maracujá, peneirado (pode substituir por suco de laranja);
3 Colheres (sopa) de açúcar refinado;
1 Colher (chá) cheia de amido de milho (deve ser dissolvido no suco);
2 Colheres (sopa) de manteiga.
COMPLEMENTOS
Palitos de dente;
Papel alumínio para forrar a assadeira;
Óleo para untar a assadeira;
MEDIDAS:
Xícara de café = 50 ml
Xícara de chá = 200 ml
Copo = 250 ml
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Categoria: Educação
