Curta o Rolê Gourmet no Facebook!
http://www.facebook.com/RoleGourmet
[ Batata Com Cheddar e Bacon + Onion Rings ]
Ingredientes:
Batata Com Cheddar e Bacon
- Batatas
- Cheddar
- Bacon picado
Onion Rings
- Cebolas
- Farinha de trigo
- Farinha de rosca
- Leite
- Ovos
- Creme de leite
- Páprica picante
- Wasabi em pó
- Catchup
Preparo:
Batata Com Cheddar e Bacon
- Corte suas batatas ao meio, depois as metades ao meio, depois cada ¼ ao meio de novo
- Besunte com bastante azeite e sal
- Disponha suas meias-luas de batata em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido em fogo alto
- Vire as fatias de batata de dez em dez minutos (o processo deve levar de 30 a 40 minutos)
- Derreta o cheddar com um pouco de água ou leite para fazer uma ~calda~ de cheddar e despeje sobre as batatas já prontas no prato
- Jogue bacon frito picado por cima
- ENGORDE
Onion Rings
- Descasque suas cebolas, corte em rodelas e depois solte os anéis
- Prepare três pratos
-- um com farinha de trigo
-- outro com ovo batido com um pouco de leite
-- outro com farinha de rosca
- Passe os anéis na farinha de trigo, depois molhe bem no ovo com leite e depois empane bem na farinha de rosca
- Frite em óleo quente e deixe secar sobre papel toalha
- ENGORDE
Molhinho
- Misture bem creme de leite, páprica picante, wasabi, catchup e sal (vá adicionando aos poucos cada ingrediente para ficar ao seu gosto, afinal, o molho é seu!)
- ENGORDE
