Arroz com linguiça ( Almoço de Domingo) ???❤️


O domingo é o dia perfeito para uma refeição reconfortante em família. E uma opção que costuma agradar a todos os paladares é o clássico arroz com linguiça. Essa receita simples, porém cheia de sabor, é uma escolha certeira para um almoço de domingo memorável.
Arroz com Linguiça: Receita Tradicional
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz branco
- 4 xícaras de água
- 300g de linguiça calabresa cortada em rodelas finas
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo de cozinha
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para finalizar
Modo de Preparo:
Lave bem o arroz em água corrente e reserve.
Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue até que fiquem dourados e aromáticos.
Acrescente a linguiça calabresa e deixe cozinhar por alguns minutos, até que esteja levemente dourada.
Adicione o arroz à panela e mexa bem para que fique envolvido pelos sabores da linguiça, cebola e alho.
Despeje a água e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Mexa bem.
Deixe ferver e, em seguida, reduza o fogo para o mínimo. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 15-20 minutos, ou até que o arroz esteja completamente cozido e a água tenha sido absorvida.
Após o cozimento, mantenha a panela tampada por mais alguns minutos para garantir a consistência perfeita do arroz.
Antes de servir, salpique a salsinha picada por cima para um toque fresco e colorido.
Dicas Extras:
Variação de Linguiça: Experimente diferentes tipos de linguiça, como a toscana ou a de pernil, para variar o sabor da receita.
Adicionando Legumes: Para uma versão mais nutritiva, você pode adicionar legumes picados, como cenoura e ervilha, durante o cozimento do arroz.
Acompanhamentos: Sirva o arroz com linguiça com uma salada verde fresca ou com um vinagrete de tomate.
Armazenamento: Qualquer sobra pode ser refrigerada em um recipiente hermético e consumida nos próximos dias.
O arroz com linguiça é uma opção versátil e saborosa para o seu almoço de domingo. Com sua preparação descomplicada e ingredientes acessíveis, ele se torna uma escolha prática para uma refeição em família. Aproveite cada garfada e celebre o sabor da cozinha caseira. Bom apetite!