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INGREDIENTES .
2kg de frango
1 cebola
5 dentes de alho
1 colher de (sopa) de colorau
1 colher de (sopa) de chimichurri
1 colher de (chá) de orégano
1 colher de (chá) de açafrão
Pimenta do reino com cominho a (gosto)
3 colheres de (sopa) de azeite
Sal a (gosto)
1 litro e 1/2 de água.
SALADA DE MAIONESE.
1 cenoura grande
5 batatas pequenas ou 3 grandes
1/2 lata de milho
1/2 lata de ervilha
1/2 xícara de azeitona
Pimenta do reino com cominho a gosto
Azeite a gosto
Cheiro verde a gosto
1 xícara e 1/2 de maionese.
FAROFA.
200g de bacon
Miúdos do frango temperado com alho e sal
1 cebola
Chimichurri a (gosto)
Pimenta do reino com cominho a (gosto)
1 colher de (chá) de colorau
1 colher de (sopa) de manteiga ou margarina
Sal a (gosto)
1 xícara e 1/2 de farinha de mandioca
Cheiro verde a (gosto).
ARROZ.
1 colher de (café) de banha ou óleo a gosto
2 dentes de alho
1 1/2 xícara de arroz lavado
2 xícara de água quente, minha xícara 240ml
1/2 cenoura
1/2 lata de milho
1/2 lata de ervilha
Uvas passas a (gosto).
SOBREMESA.
1 pacote de biscoito de maisena
2 colheres de manteiga
1 clara de ovo
1 caixa de leite condensado 395g
2 caixa de creme de leite
2 barra de chocolate branco
1 gelatina incolor
GELEIA.
1 bandeja de morango
3 colheres de (sopa) de açúcar
FORMA 26 cm diâmetro
MORANGOS PARA DECORA.
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