Yakisoba no Disco de Arado - Churrasqueadas - Tv Churrasco

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Saímos de nossos estúdios e fomos até POÇOS DE CALDAS/MG, na terra do churrasqueiro JOSÉ ALMIRO, do canal CHURRASQUEADAS para fazer uma receita de YAKISOBA NO DISCO DE ARADO! Um vídeo muito interessante e descontraído. Vamos mostrar para você como preparar o famoso yakissoba caipira, preparado no disco de arado. Achou legal né ?! Já tinha visto Macarrão no Disco de Arado? Amigos Churrasqueiros ... As melhores receitas de churrasco você encontra aqui... Canal Tv Churrasco – O Mundo do Churrasco está Aqui !

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Yakisoba no Disco de Arado - Churrasqueadas - Tv Churrasco

Ingredientes:
500 g de Macarrão para Yakisoba (pré-cozido)
3 Bifes de Miolo de Alcatra
1 Brócolis
1 Couve-flor
1 Pimentão Vermelho em cubos
1 Cenoura em tiras
Sal a gosto
Pimenta do Reino a gosto
2 Colheres (de sopa) de Manteiga
Azeite a gosto
½ Xícara (de chá) de Shoyu
1 Acelga fatiada
½ Copo de Água
3 Colheres (de café) de Amido de Milho

Modo de Preparo:
Tempere os bifes de alcatra com sal e pimenta.
Leve à churrasqueira os bifes, metade do brócolis, metade da couve flor e metade da cenoura. Grelha altura de 40 centímetros em fogo brando.
Quando os bifes e os legumes estiverem grelhados, retire da churrasqueira e corte os bifes em cubos.
Leve o disco de arado ao fogo. Derreta a manteiga, coloque um pouco de azeite e doure a carne, adicione os legumes (crús). Tempere-os com sal e pimenta do reino.
Assim que os legumes começarem a dourar, adicione os legumes que foram grelhados na churrasqueira, o shoyu e a acelga.
Quando a acelga murchar, acrescente o amido de milho dissolvido na água. Assim que apurar o molho acrescente o macarrão e misture tudo. Deixe finalizar e retire do fogo.
Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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