Uma sopa cremosa SIMPLES e PRÁTICA! E o melhor de tudo, DÁ PRA MUDAR O INGREDIENTE PRINCIPAL!

Olha que receita deliciosa para os dias mais frios! Sopa de mandioquinha! Experimente com outros sabores, como Brócolis, Couve flor, Cenoura, Alho poró, Abóbora, etc. Sopa cremosa de mandioquinha Ingredientes: • 500 g de mandioquinha (batata salsa) em cubos • 200 g de batatas em cubos grandes • 150 g de cebola em cubos grandes • 80 ml de azeite de oliva • 20 g de manteiga • 1 dente de alho picado • 60 g de salsão • 350 a 450 ml de água ou caldo de legumes • 2 folhas de louro • 1 ramo de tomilho ou alecrim ou sálvia • Sal, pimenta temperos • Salsinha e azeite para servir Modo de preparo: Refogue o alho em um pouco de azeite e manteiga até começar a dourar. Acrescente a cebola e o salsão e refogue em fogo alto. Deixe começar a dourar novamente. Coloque os temperos (folhas de louro e ramos de tomilho). Acrescente as batatas e refogue mais um pouco. Junte a mandioquinha e continue refogando. Coloque o líquido ate que cubram o preparo. Deixe cozinhar ate que todos os ingredientes estejam cozidos e macios. Bata no liquidificador e acerte o tempero e a consistência com um pouco de caldo se precisar. Ajuste o tempero e um pouco de azeite. Decore com salsinha picada e um fio de azeite. Gostou? Já dá um like e assina o canal! Compartilha com aquele amigo que não sabe cozinhar direito, pois vai ajudar muito ele! Quer mais receitas? Assina o canal! Para acompanhar mais dicas, me siga nas redes sociais: Facebook: https://www.facebook.com/guilherme.guzela Instagram: https://www.instagram.com/guiguzela Facebook Eh Gastronomia: https://www.facebook.com/ehgastronomia Instagram Eh Gastronomia: https://www.instagram.com/ehgastronomia/ Comente, dê suas sugestões! Não esquece de se inscrever no canal hein! #sopa #receita #mandioquinha #sopademandioquinha #sopafácil #sopaprática #sopacremosa