Torta de Morango Tradicional c/ Creme Patissiere | Receita Sandra Dias

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Torta de Morango Tradicional c/ Creme Patissiere | Receita Sandra Dias

Esta é aquela torta de morango tradicional como as que são vendidas em confeitarias, feito com creme patissiere - o famoso creme de confeiteiro, e muito morango fresco !

A base desta torta de morango tradicional, é a "Patê Sablée" mas pode ser feita com a versão mais doce que é a "Patê Sucrée".


? DESCRIÇÃO DA RECEITA: https://bit.ly/2PvVb1I


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Pavlova de frutas: https://youtu.be/_NIMTEYFiHc
Torta de Limão Siciliano: https://youtu.be/6yR_0wv7opQ
Torta de Maçã: https://youtu.be/l7MgwrX1PnU
Torta Banoffee: https://youtu.be/VpRI830kmKM
Bomba de Chocolate: https://youtu.be/LG7mKwNcAWI
Brownie Cheesecake: https://youtu.be/6_q8CJC78kI
Cheesecake: https://youtu.be/G76sOCkngNw
Caramelo Toffee: https://youtu.be/fum6A3nEjsI

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Cake Designer profissional à mais de 19 anos. Ministro cursos de aprimoramento profissional em cake design desde 2006, com técnicas para bolos decorados, flores de açucar, e macarons.

Bolos autorais, publicados nas 2 edições do livro: "Book Cakes - a seleção dos melhores cake designers do Brasil"

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