TORTA DE FRUTAS VERMELHAS

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INGREDIENTES

Patê Sablée:
- 250g de farinha de trigo
- 125g de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 125g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

Recheio:
- 2/3 de xícara de açúcar
- 4 gemas
- 1/3 de xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 fava de baunilha
- 1 pacote de gelatina em pó sem sabor
- 50ml de água

Calda:
- 1 xícara de açúcar
- 100g de morango
- 100g de amora
- 1/2 limão
- 1 pitada de sal

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Direção: Rafael Aflalo
Produção: Naiana Gaby
Edição: Adrianna Oliveira

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