Tequila Sunrise & Azeitonas Temperadas | Drinks & Tapas S01E01
O Tequila Sunrise é um dos drinks mais icônicos e populares do mundo, e é fácil entender o porquê. Com suas cores vibrantes e sabor marcante, ele é uma escolha perfeita para quem gosta de bebidas refrescantes e levemente alcoólicas. Neste episódio de Drinks & Tapas, vamos te ensinar a preparar o Tequila Sunrise de uma maneira simples e rápida, e ainda te dar uma receita de entrada deliciosa para acompanhar: azeitonas temperadas.
A combinação de drinks e tapas é uma tradição espanhola que se popularizou em todo o mundo. A ideia é que os petiscos sirvam de acompanhamento para as bebidas, criando uma experiência gastronômica completa. E é exatamente isso que queremos oferecer neste episódio: uma combinação perfeita de sabores e texturas para uma noite inesquecível.
Além de aprender a preparar o Tequila Sunrise e as azeitonas temperadas, vamos te dar dicas sobre os ingredientes e as técnicas utilizadas na coquetelaria. Você vai descobrir como escolher a tequila ideal, como misturar os ingredientes na medida certa e como criar o efeito degradê característico do Tequila Sunrise.
Então, prepare-se para se divertir e experimentar novos sabores neste episódio de Drinks & Tapas. Pegue sua coqueteleira, suas azeitonas e venha com a gente!
Tequila Sunrise & Azeitonas Temperadas
O Tequila Sunrise é um dos drinks mais populares da coquetelaria mundial e é fácil entender o motivo. Com sua aparência vibrante e sabor marcante, ele é uma ótima escolha para quem gosta de bebidas refrescantes e levemente alcoólicas. Nesta receita, vamos ensinar como preparar o Tequila Sunrise e, de quebra, uma entrada deliciosa de azeitonas temperadas para acompanhar. Confira!
Ingredientes para o Tequila Sunrise:
- 50 ml de tequila
- 100 ml de suco de laranja
- 10 ml de xarope de grenadine
- Gelo
- 1 fatia de laranja para decorar
Modo de preparo:
Em um copo longo, coloque bastante gelo até preencher cerca de 3/4 do copo.
Adicione a tequila e o suco de laranja e misture com uma colher longa.
Com cuidado, despeje o xarope de grenadine pelo topo da bebida, sem mexer. Ele vai afundar e criar um efeito degradê muito bonito.
Finalize com a fatia de laranja na borda do copo e sirva imediatamente.
Ingredientes para as azeitonas temperadas:
- 200g de azeitonas verdes ou pretas
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de pimenta calabresa
- 1 colher de chá de orégano
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho por 1 minuto.
Adicione as azeitonas, a pimenta calabresa, o orégano e o sal. Misture bem e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando.
Transfira as azeitonas temperadas para uma tigela e sirva em seguida, acompanhando o Tequila Sunrise.
Esperamos que você tenha gostado da receita de Tequila Sunrise e azeitonas temperadas! É uma combinação perfeita para um happy hour ou uma noite descontraída entre amigos. Se quiser, pode variar a receita trocando a tequila por outra bebida destilada, como o gin ou a vodka. O importante é se divertir e experimentar novos sabores!
E assim chegamos ao final deste episódio de Drinks & Tapas, onde aprendemos a preparar o Tequila Sunrise e as azeitonas temperadas, uma combinação perfeita de bebida e petisco para uma noite agradável entre amigos. Esperamos ter te inspirado a experimentar novos sabores e a se aventurar na arte da coquetelaria.
Aprender a preparar drinks é uma habilidade que pode te acompanhar por toda a vida, e é sempre bom ter algumas receitas na manga para impressionar seus convidados. E com as dicas e truques que compartilhamos neste episódio, temos certeza de que você está pronto para impressionar.
Além disso, a combinação de drinks e tapas é uma tradição que nunca sai de moda, e pode ser adaptada de diversas maneiras. Você pode experimentar outras bebidas, outros petiscos e criar suas próprias combinações. Afinal, a cozinha e a coquetelaria são espaços de criatividade e experimentação.
Esperamos que você tenha gostado deste episódio e que continue nos acompanhando nas próximas edições de Drinks & Tapas. E não se esqueça: experimentar é sempre o melhor caminho para descobrir novos sabores e se divertir. Cheers!
Nesse Drinks & Tapas, o Drink é Tequila Sunrise e as tapas são azeitonas chilenas temperadas. Aprenda como fazer!Ingredientes Tequila Sunrise Original:
1 dose de tequila
2 doses de suco de laranja
1/2 dose de creme de cassis
Gelo
Enfeite com meia rodela de laranja na borda do copo
Ingredientes Tequila Sunrise Popular:
1 dose de tequila
3 doses de suco de laranja
1/2 dose de groselha
Gelo
Enfeite com meia rodela de laranja na borda do copo
Ingredientes da Azeitona Temperada:
200g de azeitona azapa
2 colheres de chá de orégano
1 colher de chá de pimenta calabresa
2 colheres de sopa de azeite de oliva
50g de pimenta biquinho
