Sobremesa Gelada de Ninho e Morango: Simplesmente Irresistível
Se você está procurando uma sobremesa que vai surpreender todos os seus convidados com sabor e praticidade, sua busca acabou. A Sobremesa Gelada de Ninho e Morango é uma explosão de sabores refrescantes e irresistíveis, perfeita para qualquer ocasião. Ela combina a doçura e a suavidade do Leite Ninho com a acidez e o frescor dos morangos, resultando em uma sobremesa que vai deixar todos com água na boca. Neste artigo, vou compartilhar com você a receita passo a passo desta delícia que é super fácil de preparar.
Ingredientes:
Para a Base:
Para o Creme de Ninho:
Para a Cobertura de Morango:
Modo de Preparo:
1. Preparando a Base:
Triture os biscoitos maisena até obter uma farofa fina.
Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até que todos os biscoitos estejam bem umedecidos.
Forre o fundo de uma forma de fundo removível (aproximadamente 24 cm de diâmetro) com a mistura de biscoito, pressionando bem para formar uma base firme. Reserve na geladeira enquanto prepara o creme.
2. Preparando o Creme de Ninho:
Em uma tigela pequena, misture a gelatina sem sabor com as 4 colheres de sopa de água e deixe descansar por cerca de 5 minutos, até que a gelatina absorva a água.
Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por 20-30 segundos, apenas para dissolvê-la completamente. Reserve.
Em outra tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó (Leite Ninho) até obter um creme homogêneo.
Adicione a gelatina dissolvida ao creme de Ninho e misture bem.
3. Montagem:
Despeje o creme de Ninho sobre a base de biscoito que estava na geladeira. Espalhe o creme de maneira uniforme.
Leve a sobremesa à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o creme esteja firme.
4. Preparando a Cobertura de Morango:
Lave e pique os morangos em pedaços pequenos.
Em uma panela, leve os morangos picados e o açúcar ao fogo médio. Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os morangos amoleçam e liberem um pouco de suco.
Deixe a cobertura de morango esfriar completamente.
5. Finalização:
Retire a sobremesa da geladeira e cubra com a cobertura de morango fria.
Volte a sobremesa à geladeira por mais 1 hora para firmar a cobertura.
Dicas Adicionais:
Você pode decorar a sobremesa com morangos inteiros antes de servir para um toque extra de beleza.
Se preferir, substitua os morangos por outra fruta de sua escolha, como framboesas ou mirtilos.
Experimente adicionar raspas de limão ou laranja ao creme de Ninho para um toque cítrico.
Para um visual mais sofisticado, faça a sobremesa em taças individuais.
Esta Sobremesa Gelada de Ninho e Morango é uma verdadeira explosão de sabores e texturas que vai surpreender e encantar a todos. A base crocante de biscoito contrasta perfeitamente com o creme de Ninho suave e a cobertura de morango fresca e levemente ácida. Além disso, é uma sobremesa que combina praticidade com um visual incrível, tornando-a adequada para celebrações especiais ou para mimar-se em um dia comum. Portanto, não espere mais para experimentar essa delícia que vai fazer sucesso em qualquer ocasião. Faça a receita e surpreenda seus convidados com esta sobremesa gelada de dar água na boca!