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miniatura Sorvete de Chocolate com Avelãs - Chef Ana Lemgruber (2019)

Sorvete de Chocolate com Avelãs - Chef Ana Lemgruber (2019)

Sorvete de Chocolate com Avelãs
E vc não precisa ir à sorveteria...

- Videos com receitas saudáveis, práticas e fáceis de preparar, assim como dicas para facilitar o seu dia-a-dia são apresentadas pela Chef Ana Lemgruber.

* Novos videos de segunda a sexta às 18:00h.

* UTENSÍLIO RECOMENDADO:
- Batedeira Stand Mixer Artisan Empire Red 127 V 35,8cm - KitchenAid
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* LIVRO RECOMENDADO:
- Enciclopédia Do Chocolate / Frédéric Bau / Senac
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* INGREDIENTES:
Rendimento: 2 kg
- Doce de leite – 800 gr
- Creme de leite – 800 gr
- Chocolate em pó (70% de cacau) – 12 col.sopa
- Conhaque – ¼ xícara
- Água filtrada - ¼ xícara
- Avelãs – 200 gr

- VIDEOS RECOMENDADOS:
Bombom de Amêndoas – https://www.youtube.com/watch?v=XNiTYTG4EnI
Muffin de Chocolate – https://www.youtube.com/watch?v=iPo1b41r7FI
Licor de Laranja – https://www.youtube.com/watch?v=NjMMg_o-qro
Licor de Damasco – https://www.youtube.com/watch?v=l0qJsWtQOPE

- Confira outros vídeos relacionados na playlist “Sorvetes”.

- Sempre que possível utilize ingredientes orgânicos – o planeta e a sua saúde agradecem!!!

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