Sopa de Legumes
Esta receita lembra aquelas sopas que nossas avós faziam para nos oferecer alimento e conforto.
- Videos com receitas saudáveis, práticas e fáceis de preparar, assim como dicas para facilitar o seu dia-a-dia são apresentadas pela Chef Ana Lemgruber.
* Novos videos de segunda a sexta às 18:00h.
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* INGREDIENTES:
- Rendimento: 4 porções
- Azeite – 2 col.sopa
- Cebola picada – 1 unid média
- Alho picado – 3 dentes
- Tomates cereja – 6 unid
- Sal marinho – a gosto
- Caldo de legumes – 1 litro
- Legumes picados:
- Batata inglesa – 2 xícaras
- Chuchu – 1 xícara
- Cenoura – 1 xícara
- Abóbora – 2 xícaras
- Abobrinha – 1 xícara
- Repolho - 2 xícaras
- VIDEO RECOMENDADO: Caldo de Legumes
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- Sempre que possível utilize ingredientes orgânicos – o planeta e a sua saúde agradecem!!!
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