ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA (RECHEADO, DELICIOSO!)
Este ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA é uma receita muito gostosa que vai agradar a família inteira e os convidados! Ideal para um domingo festivo, acompanhado de um arroz soltinho e uma saladinha refrescante, vai ser sensacional! De sobremesa faça uma Mousse de Morango, com apenas 3 ingredientes e a refeição será um sucesso completo!
Link: https://youtu.be/wYA4IJJ1GeQ
INGREDIENTES
TEMPERAR A CARNE
1 K de carne moída (Patinho, moído 2 vezes);
1 Cebola média, ralada no ralo grosso;
3 Dentes de alho amassados;
1/2 Xícara (chá) de salsinha picadinha;
1 Colher (chá) rasa de pimenta do reino em pó (opcional);
1 Colher (chá) rasa de sal;
1 Colher (sopa) rasa de orégano;
1 Colher (sopa) de azeite de oliva.
RECHEIO
150 Grs de mussarela fatiada;
2 Tomates médios, sem semente, picadinhos ;
1 Pimentão vermelho, picadinho;
100 Grs de azeitonas, fatiadas (opcional);
150 Grs de presunto fatiado;
6 Fatias de bacon (opcional) (coloca por cima depois de enrolar o rocambole).
MEDIDAS:
Forno: 220/250° durante aproximadamente 40 minutos, retirar o papel alumínio e deixar assar mais 20 ou 30 minutos.
Xícara de chá = 200 ml.
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Nosso objetivo é tornar a atividade de cozinhar mais fácil, mais prática, mais produtiva. Mostrando receitas fáceis e bem elaboradas, você verá que o trabalho na cozinha pode se tornar um momento de alegria e descontração. Sempre serão mostrados todos os ingredientes da receita e como fazer, com dicas úteis, indicando as quantidades corretas a serem usadas, inclusive a quantidade de sal e da pimenta, para que você possa ter uma referência. Cozinhar é também uma terapia! Divirta-se com a culinária e passe bons momentos com seus familiares e convidados! Faça da cozinha, preparando alimentos, um ambiente alegre e prazeroso! A comida caseira é sempre incomparável! Veja nossos vídeos e fique à vontade para deixar comentários e/ou sugerir novas receitas!
Categoria: Educação