Risoto de Limão Siciliano - Chef Ana Lemgruber (2019)

Risoto de Limão Siciliano
Surpreenda-se com o inacreditável e sofisticado sabor deste risoto maravilhoso!

- Videos com receitas saudáveis, práticas e fáceis de preparar, assim como dicas para facilitar o seu dia-a-dia são apresentadas pela Chef Ana Lemgruber.

* Novos videos de segunda a sexta às 18:00h.

* UTENSÍLIO RECOMENDADO:
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* INGREDIENTES:
Rendimento: 6 porções
Para grelhar o camarão:
- Camarões limpos – 150 gr
- Sal marinho temperado – a gosto
- Azeite – 2 col.sopa
Para cozinhar o arroz:
- Azeite – 2 col.sopa
- Cebola picada – ½ unid
- Alho picado – 2 dentes
- Sal marinho – 1 pitada
- Arroz Basmati – 180 gr
- Vinho branco seco – 150 ml
- Caldo de legumes – 540 ml
- Limão siciliano (raspa) – 1 unid
- Limão siciliano (suco) – 1 unid
- Sal marinho temperado – a gosto
- Queijo parmesão ralado – a gosto
- Manteiga – 1 col.sopa

- VIDEOS RECOMENDADOS:
Sal Temperado – https://www.youtube.com/watch?v=o1VrATGh4i4
Risoto de Cogumelos – https://www.youtube.com/watch?v=b33rcBL9gRY
Risoto de Camarão - https://www.youtube.com/watch?v=So7uKTeebs8
Risoto de Castanha Portuguesa - https://www.youtube.com/watch?v=uz5DRiJlH3o
Risoto de Aspargos - https://www.youtube.com/watch?v=wm21_DvJ-KA
Caldo de Camarão - https://www.youtube.com/watch?v=qgTe7eBtsgA
Caldo de Legumes - https://www.youtube.com/watch?v=fBaY7dNH9eo

- Sempre que possível utilize ingredientes orgânicos – o planeta e a sua saúde agradecem!!!

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