Receita Picanha com Molho de Gorgonzola na Churrasqueira - Tv Churrasco

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Receita: Picanha com Molho de Gorgonzola

Ingredientes:

2 Bifes de picanha
Queijo gorgonzola a gosto
1 Colher (de sopa) manteiga
1 Creme de leite
½ Copo de leite
Azeite a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo Churrasqueira:

Tempere os bifes com o sal e o azeite.
Leve a churrasqueira em fogo brando.

Utilizando uma frigideira, adicione a manteiga, quando a manteiga estiver derretida, coloque o queijo gorgonzola e mexa, em seguida acrescente o leite e deixe ferver. Após, desligue o fogo e adicione o creme de leite e misture bem.

Quando os bifes estiverem dourados, retire da churrasqueira, acomode em um prato e adicione o molho sobre eles.

Prato pronto, é só servir e bom apetite.

O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.

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