Receita de Salada de Batatas - Tv Churrasco

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Receita: Salada de Batatas

Ingredientes:
500g de Batatas cozidas
3 Ovos cozidos
1 Limão espremido
1 Colher (de sopa) de Açúcar
2 Colheres (de sopa) de Molho Inglês
1 Colher (de sopa) de Mostarda
Pimenta do Reino a gosto
½ Xícara (de chá) de Maionese
½ Xícara (de chá) de Cheiro Verde
4 Colheres (de sopa) de Azeite
Sal a gosto

Modo de Preparo:
Em um recipiente coloque o limão (espremido), a mostarda, o azeite, o molho inglês, a pimenta do reino, o açúcar e o sal. Misture bem. Acrescente a maionese e misture até ficar homogêneo.
Corte os ovos em 8 pedaços.
Misture as batatas com o molho, adicione os ovos, metade do cheiro verde e misture.
Coloque em um recipiente e polvilhe o restante do cheiro verde.
Prato pronto é só servir e bom apetite!

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