Receita de Pimentão Recheado com Farofa - Tv Churrasco

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Receita: Pimentões Recheados

Ingredientes:

½ Pimentão Vermelho
½ Pimentão Amarelo
½ Pimentão Verde
1 Colher de Manteiga
Bacon a gosto
Cheiro Verde a gosto
Farinha de Mandioca a gosto
Milho e Ervilha a gosto
Cenoura ralada a gosto
Azeitonas em rodelas a gosto
Batata palha a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Utilizando uma frigideira, adicione a manteiga e o bacon, deixe dourar. Quando o bacon estiver dourado, adicione a farinha de mandioca, o milho, a ervilha, a cenoura, as azeitonas e o sal, misture bem e deixe aquecer um pouco

Deligue fogo e adicione o cheiro verde.

Unte os pimentões com azeite, coloque a farofa dentro dos pimentões e enrole-os com papel alumínio (enrole-os individualmente). Leve os pimentões para a churrasqueira em fogo brando.

Quando os pimentões estiverem cozidos, retire da churrasqueira, desenrole o papel alumínio e acomode em um prato.

Prato pronto é só servir e bom apetite.

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