Receita de Picanha com Molho de Champignon - Tv Churrasco

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Receita: Picanha com Molho de Champignon

Ingredientes:
2 Bifes de Picanha
Manteiga a gosto
Champignon fatiado a gosto
Cheiro verde fatiado a gosto
Azeita a gosto
Sal rosa do Himalaia a gosto

Modo de Preparo:
Tempere a picanha com o sal e o azeite e leve para a churrasqueira em fogo brando.

Numa frigideira adicione a manteiga, o champignon e o cheiro verde, leve ao fogo brando, mexa até encorpar e reserve.

Quando a picanha estiver dourada, retire da churrasqueira, acomode em um prato e regue com o molho.

Prato pronto é só servir e bom apetite.

O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.

Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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