Receita de Peito de Frango com Legumes a Moda Alemã - TvChurrasco

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Receita: Peito de Frango com Legumes a Moda Alemã

Ingredientes:
1 Peito de Frango
Gengibre em cubos a gosto
Pimentão vermelho em cubos a gosto
Pimentão amarelo em cubos a gosto
Folhas de louro a gosto
Vinagre de vinho branco a gosto
Pimenta do reino a gosto
Açúcar a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Num recipiente adicione o vinagre, o gengibre, o pimentão amarelo, o pimentão vermelho, as folhas de louro (trituradas), o açúcar, o sal, a pimenta e o azeite. Misture e coloque o frango para marinar, por aproximadamente 40 minutos.

Leve o frango à churrasqueira em fogo brando e reserve o molho.

Numa frigideira, adicione o molho e leve para aquecer, mexa até encorpar.

Quando o frango estiver dourado, retire da churrasqueira, acomode num prato e regue com o molho.

Prato pronto é só servir e bom apetite.

O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.

Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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