A receita de massa de panqueca ao molho de carne moída é uma opção clássica e deliciosa para uma refeição em família. As panquecas são feitas com uma massa simples à base de leite, ovo, farinha de trigo e óleo, que pode ser preparada em poucos minutos no liquidificador e cozida rapidamente em uma frigideira antiaderente. Já o molho de carne moída é preparado com ingredientes básicos, como cebola, alho, tomate e extrato de tomate, além de temperos como sal, pimenta-do-reino e salsinha, que conferem um sabor irresistível à receita.
Essa combinação de massa de panqueca e molho de carne moída é muito versátil e pode ser adaptada de diversas maneiras, adicionando ingredientes extras ou substituindo a carne moída por frango desfiado, legumes ou até mesmo cogumelos. Além disso, essa receita é uma ótima opção para aproveitar sobras de carne moída e transformá-las em uma refeição completa e saborosa.
Se você está em busca de uma receita prática, econômica e muito saborosa para servir em um almoço ou jantar em família, a massa de panqueca ao molho de carne moída é a escolha perfeita. Siga o passo a passo abaixo e surpreenda a todos com essa delícia!
Ingredientes RECEITA DE MASSA DE PANQUECA AO MOLHO DE CARNE MOÍDA:
Massa de panqueca:
Molho de carne moída:
Como fazer RECEITA DE MASSA DE PANQUECA AO MOLHO DE CARNE MOÍDA:
Comece preparando a massa de panqueca. Em um liquidificador, bata o leite, o ovo, a farinha de trigo, o sal e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de óleo em fogo médio. Com uma concha, despeje um pouco da massa na frigideira e espalhe bem para cobrir todo o fundo. Deixe cozinhar até dourar levemente, então vire e deixe cozinhar do outro lado. Repita até acabar a massa, reservando as panquecas já prontas em um prato.
Para o molho de carne moída, aqueça um pouco de óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho até ficarem macios. Adicione a carne moída e frite até dourar.
Adicione o tomate picado, o extrato de tomate e a água, e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando, até o molho ficar encorpado.
Finalize adicionando salsinha picada a gosto.
Para servir, recheie cada panqueca com uma porção do molho de carne moída e sirva quente.
Essa receita de massa de panqueca ao molho de carne moída é uma opção deliciosa e prática para um almoço ou jantar em família. Com uma massa leve e saborosa e um molho de carne moída bem temperado e encorpado, essa receita é garantia de sucesso na mesa. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o resultado!
A receita de massa de panqueca ao molho de carne moída é uma opção versátil e deliciosa para uma refeição em família. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, é possível preparar uma refeição completa e saborosa em poucos minutos. Além disso, a combinação de panquecas macias e um molho de carne moída bem temperado é uma das preferidas de muitas pessoas, especialmente das crianças.
Uma das vantagens dessa receita é que ela pode ser adaptada de acordo com o gosto e as preferências de cada um. Se você preferir um molho mais picante, por exemplo, basta adicionar pimenta ou molho de pimenta à receita. Se quiser uma opção mais saudável, é possível substituir a carne moída por frango desfiado ou cogumelos, por exemplo.
Além disso, essa receita é uma ótima opção para aproveitar sobras de carne moída e transformá-las em uma refeição completa e saborosa. E se sobrarem panquecas, é possível congelá-las e consumi-las em outro momento, basta colocá-las em um saco plástico ou recipiente com tampa e levar ao freezer.
Por isso, se você está em busca de uma opção prática, econômica e muito saborosa para servir em um almoço ou jantar em família, a massa de panqueca ao molho de carne moída é uma excelente escolha. Experimente essa receita e surpreenda a todos com seu sabor irresistível!