Receita de Galeto na Brasa - Tv Churrasco

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Receita: Galeto na Brasa

Ingredientes:

Sal a gosto
Azeitonas pretas em rodelas
1 Galeto
Suco de limão
Alecrim a gosto
Azeite a gosto
Papel alumínio

Modo de Preparo:

Corte o galeto ao meio pela parte do peito, sem cortar a parte da costela, para abrir como se fosse espalmado.

Tempere com o azeite, o sal, o limão, o alecrim e as azeitonas. Utilizando uma grelha sardinheira, forre-a com papel alumínio os dois lados, coloque o galeto e leve a churrasqueira em fogo brando.

Quando o galeto estiver dourado, retire da churrasqueira e regue com azeite.

Prato pronto é só servir e bom apetite.

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