Receita de Filé de Merluza à Rolê - Tv Churrasco

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Receita: Filé de Merluza à Rolê

Ingredientes:

2 Filés de merluza
Queijo mussarela em tiras a gosto
Pimentão vermelho em tiras a gosto
Pimentão amarelo em tiras a gosto
Pimentão verde em tiras a gosto
Suco de ½ limão
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Em um recipiente tempere os filés com o limão e o sal e deixe marinar.

Sobre a merluza, coloque uma tira de cada pimentão e a mussarela.

Enrole o filé e espete com espetos de madeira, repita o processo e leve para a churrasqueira em fogo brando.

Quando os filés estiverem dourados, retire da churrasqueira e acomode em um prato.

Prato pronto é só servir e bom apetite.

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