Receita de Costela com Mostarda - Tv Churrasco

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Receita: Costela com Mostarda

Ingredientes:
1 Costela bovina
Mostarda a gosto
Mel a gosto
Champignon fatiado a gosto
Sal a gosto
Papel alumínio

Modo de Preparo:

Num recipiente adicione a mostarda, o mel e o sal, misture e reserve.

Tempere a costela com o sal. Abra o papel alumínio e acomode a costela sobre ele, espalhe a mistura de mostarda sobre toda costela e acrescente também o champignon.

Feche o papel alumínio e leve à churrasqueira em fogo brando, (com o osso voltado para baixo).

Quando a costela estiver cozida, retire da churrasqueira, remova o papel alumínio e acomode em um prato.

Prato pronto é só servir e bom apetite.

O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.

Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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