Receita de Contrafilé ao Molho de Laranja - Tv Churrasco

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Receita: Contrafilé ao Molho de Laranja

Ingredientes:

1 Bife de contrafilé
1 Colher (de sopa) de manteiga
Suco de uma laranja
1 Creme de leite
Azeite a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Tempere o contrafilé com o sal e o azeite, leve a churrasqueira em fogo brando.

Utilizando uma frigideira, adicione a manteiga, quando a manteiga estiver derretida, coloque o suco de laranja e deixe aquecer. Após, desligue o fogo e adicione o creme de leite.

Quando o bife estiver dourado, retire da churrasqueira, acomode em um prato e adicione o molho sobre o bife.

Prato pronto, é só servir e bom apetite.

O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.

Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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