Receita de Bife de Alcatra com Molho de Cerveja - Tv Churrasco

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Receita: Bife de Alcatra com Molho de Cerveja

Ingredientes:

1 Bife de alcatra
1 Colher (de sopa) manteiga
Alho desidratado a gosto
Cebola desidrata a gosto
Pimenta do reino a gosto
Pimenta biquinho a gosto
1 Copo de cerveja
Azeite a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Tempere o bife com o sal, o azeite e a pimenta do reino.

Leve a churrasqueira em fogo brando.

Utilizando uma frigideira, adicione a manteiga, quando a manteiga estiver derretida, coloque o alho desidratado e a cebola desidratada, em seguida acrescente a cerveja e a pimenta, misture e deixe reduzir.

Quando o bife estiver dourado, retire da churrasqueira, acomode em um prato e adicione o molho sobre ele.

Prato pronto, é só servir e bom apetite.

O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.

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