Pudim de doce de leite

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Pudim de doce de leite
Ingredientes:
3 ovos
300 ml de leite
2 latas de doce de leite cozido (pode utilizar pronto também)

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes e despeje na forma

Calda:
1 copo de açúcar cristal
80 ml de água
Leve ferver até ficar dourada ou como desejada

Pudim com furinho: bater bem ele ficará aerado e com furinhos
Pudim sem furinho: bater somente para misturar os ingredientes ele ficará lisinho

Rendimento: forma 20cm diâmetro
Leve assar em banho maria por aproximandamente 1 hora (dependendo do forno).

Confeitando com Daniela Bolos

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