Programa Mais Voçê 10 05 19➡️➡️ Receita de Crouton com Ovo Poché ao Molho da Ana Maria Braga Hoje

Programa Mais Voçê 10 05 19➡️➡️ Receita de Crouton com Ovo Poché ao Molho da Ana Maria Braga Hoje.Programa Mais Voçê 10 05 19➡️➡️ Receita de Crouton com Ovo Poché ao Molho da Ana Maria Braga Hoje.

200 receitas low carb
http://bit.ly/2L3uv5l link direto
http://bit.ly/ebook-200-receitas-low-carb-oficial

➡️➡️Aprenda a faturar até 5 mil reais com Bolo de Pote http://bit.ly/bolodepotelucrativo2019

https://youtu.be/zVefY25Vn0g

Dietas Para Emagrecer Rápido

Dieta de 10 Dias http://bit.ly/2SfSz73
desafio 4 semanas http://bit.ly/2Ta8yI5
dieta flexivel http://bit.ly/2XjOIta
Desafio de 14 dias http://bit.ly/desafiode14diasoficial
30 RECEITAS PODEROSAS LOW CARB http://bit.ly/2SHdkOc


SE INCREVE http://bit.ly/BERERECEITAS
blog http://bit.ly/2CWwJQX
Fanpage http://bit.ly/2UFFysw
Quer aprender a fazer bolo de pote de




Ingredientes - Ovo Poché
2 ovos
1 xícara de chá de água fervente
2/4 (dois quartos) de xícara de chá de vinagre de vinho branco (120 mililitros)
Modo de Preparo - Ovo Poché
Quebre 2 ovos em uma peneira e espere uns 20 segundos até sair o excesso de liquido. Transfira para uma panela, em fogo médio com 1 xícara de chá de água fervente, 2/4 xícara de chá de vinagre de vinho branco e cozinhe por 2 minutos. Retire os ovos imediatamente da panela com o auxílio da peneira e coloque em uma tigela com gelo para parar o cozimento. Reserve.
Ingredientes - Molho Meurette
50 gramas de bacon picadinho (1/3 - um terço - xícara de chá)
50 gramas de cogumelo Paris fatiado (1 xícara de chá)
50 gramas de cebola picadinha (1/3 um terço - xícara de chá)
tomilho a gosto
1 folha de louro
150 mililitros de vinho tinto
200 gramas de caldo de carne reduzido
sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de Preparo - Molho Meurette
Coloque em uma panela 50 gramas de bacon picadinho, cubra com água e leve ao fogo médio por mais ou menos 3 minutos ou até ferver. Escorra bem e frite o bacon por 3 minutos em outra panela em fogo alto. Retire o bacon e reserve. Na mesma panela que dourou o bacon, refogue por 2 minutos 50 gramas de cogumelo Paris fatiado, tempere com sal e pimenta-do-reino moída a gosto e reserve em um prato.
Na mesma panela, coloque 50 gramas de cebola picadinha e deixe murchar por 2 minutos. Junte o tomilho a gosto, 1 folha de louro, 150 mililitros de vinho tinto e deixe o álcool evaporar por 1 minuto. Adicione 200 mililitros de caldo de carne reduzido, misture e deixe ferver por 3 minutos ou até engrossar. Volte o cogumelo refogado e o bacon frito na panela, misture, cozinhe por mais ou menos 2 minutos, apague o fogo e reserve.

Depois das 12 horas de cozimento, apague o fogo, passe aos poucos o caldo por uma peneira de inox e descarte o que ficar na peneira. Coloque o caldo coado em uma panela, e deixe reduzir por 2 horas em fogo baixo (durante a redução do caldo, limpe a lateral da panela com um pincel molhado). Apague o fogo e reserve.
O rendimento é de 450 mililitros de caldo.


Ingredientes - Crouton
50 gramas de manteiga
tomilho a gosto
1 dente de alho com casca amassado
3 fatias de pão de forma sem casca e cortadas em cubos
Modo de Preparo - Crouton
Em uma frigideira em fogo médio, derreta 50 gramas manteiga, coloque tomilho a gosto, 1 dente de alho com casca amassado e 3 fatias de pão de forma sem casca e cortadas em cubos. Frite por 5 minutos, retire da frigideira com uma escumadeira e coloque em um prato com papel absorvente. Troque o papel absorvente e reserve.
Em um prato de servir, coloque 1 ovo poche, regue o molho meurette, decore com o crouton e sirva com salada de folhas com vinagrete.

[ovos scalfados]



















se inscreva no canal/ subscribe in chanell
link para compartilhar

tags--------------------Bere receitas,bolo de pote para vender,bolo,bolo de pote,doçaria,receita,culinária,recheio,potes,massa,ingredientes,4343223543413443,doce,cake,vendas,gourmet,bolo no pote,Programa Mais Voçê 10 05 19,Mais Voçê 10 05 19,Receita de Crouton com Ovo Poché ao Molho da Ana Maria Braga Hoje,receita,crouton,ovo,poché,molho,ana maria hoje,ana maria braga,ana,Meurette