Venha conferir o picadinho preparado pela chef Lu. Essa aula foi dada ao vivo pelo Periscope da Lú (luzaidan) e acontece no instagram @luzaidan todas as segundas-feiras a partir das 20:30 hrs.
INGREDIENTES: 3 colheres de sopa de óleo 2 dentes de alho bem picados 1 cebola média picada 1Kg de filé mignon em cubos pequenos 4 colheres de sopa catchup 4 colheres de sopa de mostarda 40ml de molho inglês Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO: 1. Temperar a carne com sal e pimenta. 2. Aqueça o óleo em uma caçarola média, refogue a cebola e depois o alho. Dourar a carne e deixe ela ficar bem dourdinha. 3. Acrescentar o catchup e a mostarda e o molho inglês. 4. Deixar reduzir até a carne ficar macia.
Para aulas, eventos e encomendas: chef.luzaidan@gmail.com (011) 2539-8780 https://www.luizazaidan.com https://www.facebook.com/ChefLuizaZaidan http://instagram.com/luzaidan