PICADINHO - [Periscope - luizazaidan] | LUIZA ZAIDAN

Venha conferir o picadinho preparado pela chef Lu. Essa aula foi dada ao vivo pelo Periscope da Lú (luzaidan) e acontece no instagram @luzaidan todas as segundas-feiras a partir das 20:30 hrs.

INGREDIENTES:
3 colheres de sopa de óleo
2 dentes de alho bem picados
1 cebola média picada
1Kg de filé mignon em cubos pequenos
4 colheres de sopa catchup
4 colheres de sopa de mostarda
40ml de molho inglês
Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO:
1. Temperar a carne com sal e pimenta.
2. Aqueça o óleo em uma caçarola média, refogue a cebola e depois o alho. Dourar a carne e deixe ela ficar bem dourdinha.
3. Acrescentar o catchup e a mostarda e o molho inglês.
4. Deixar reduzir até a carne ficar macia.


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