No vídeo de hoje a Lú ensina a fazer um delicioso Pão de Queijo! Vem conferir!
INGREDIENTES: 200g de polvilho azedo 180g de queijo meia cura ralado 100ml de leite integral 50g de ovos 1 pitada de sal refinado 40g de manteiga sem sal Óleo de milho para enrolar
MODO DE PREPARO: 1. Ferva o leite com a manteiga e despeje sobre o polvilho, escaldando-o. Misture e espere amornar. 2. Acrescente o ovo e misture até obter uma massa homogênea. Junte o queijo ralado e misture bem. 3. Faça bolinhas do tamanho desejado, com as mãos untadas com óleo de milho. 4. Descanse a massa por pelo menos 30 minutos. 5. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC, até dourar (10 a 15 minutos).
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