PÃO DE QUEIJO | LUIZA ZAIDAN

No vídeo de hoje a Lú ensina a fazer um delicioso Pão de Queijo! Vem conferir!

INGREDIENTES:
200g de polvilho azedo
180g de queijo meia cura ralado
100ml de leite integral
50g de ovos
1 pitada de sal refinado
40g de manteiga sem sal
Óleo de milho para enrolar

MODO DE PREPARO:
1. Ferva o leite com a manteiga e despeje sobre o polvilho, escaldando-o. Misture e espere amornar.
2. Acrescente o ovo e misture até obter uma massa homogênea. Junte o queijo ralado e misture bem.
3. Faça bolinhas do tamanho desejado, com as mãos untadas com óleo de milho.
4. Descanse a massa por pelo menos 30 minutos.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC, até dourar (10 a 15 minutos).

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